A Secretaria Municipal de Educação e Esportes de Laguna, por meio do Departamento de Alimentação Escolar, realiza o acompanhamento dos pesos e medidas dos alunos da rede municipal com o objetivo de apoiar as condições nutricionais adequadas ao desenvolvimento e aprendizagem, com prevenção a obesidade e a desnutrição infantil.

As ações são realizadas em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde na promoção do Programa Saúde na Escola-PSE e atendem todas as turmas das escolas e creches municipais.

As avaliações antropométricas são realizadas pelos professores de Educação Física com os alunos da pré-escola e ensino fundamental, e com as nutricionistas da Secretaria de Educação e Esportes com crianças de 0 a 4 anos.

O acompanhamento das condições nutricionais é realizado pelas nutricionistas, as quais atendem gestores, professores e familiares dos alunos que indiquem situação nutricional desfavorável à saúde.

O PSE é uma estratégia de integração da saúde e educação para o desenvolvimento da cidadania e da qualificação das políticas públicas brasileiras. A articulação entre escola e atenção primária à saúde é a base do Programa Saúde na Escola.