Na última operação realizada pelo Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA) , em conjunto com o Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) , foram apreendidos 1.250 quilos de carnes impróprias para consumo em mercados de Capivari de Baixo .

Segundo o Promotor de Justiça Stefano Garcia da Silveira , sete estabelecimentos com câmaras de congelamento ou resfriamento foram fiscalizados. Apenas um mercado não apresentou irregularidades. Nos outros seis, as equipes encontraram carnes sem identificação de origem , vencidas, recongeladas e em condições sanitárias locais.

Um dos estabelecimentos foi totalmente interditado , após tentar esconder produtos irregulares em um depósito abandonado. Para reabrir, o local deverá cumprir integralmente as normas sanitárias.

Os mercados autuados agora enfrentarão processos administrativos e poderão responder na esfera cível e penal , conforme as infrações apuradas. Os nomes dos estabelecimentos não foram divulgados.

A operação reforça o compromisso das autoridades em garantir a segurança alimentar e proteger os consumidores.

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